笔趣库

第367章 修雪式炝锅面(求票票)(第1/2页)

神圣智狼提示您:看后求收藏(笔趣库bquku.com),接着再看更方便。

巨大的铁锅里热气升腾,奶白色的汤汁翻滚着,粗大的蛇骨在汤中载沉载浮,散发出来自蛮荒的莫名香气。

不多时,整个营地都是那蛇骨高汤的浓香,恰到好处的挑逗着大家的嗅觉,让人食指大动。

“刀子!”修雪高高举起菜刀,旋即一团雪亮的刀光从案板上滚过,新鲜的石荪瞬间变成一片片其薄如纸的薄片。

“哗啦~~~”一大锅菇片被倒入锅中,修雪拿着一把比她人还高的汤勺在锅里搅拌。

白嫩的菇片在蛇骨汤里一滚,清新的香气立刻便加入了进来,汤色慢慢也开始变得凝润。菌类的清香加上浓郁的肉香,相当巧妙相融在一起,创造出难以形容的清甜鲜香。

多头蛇的蛇骨具有丰富的骨髓,与菇片相遇之后带出浓烈的香气,顿时让人食指大动。乳白色的高汤变得更加色泽鲜亮,呈现出一种如脂如膏的晶莹如玉的色泽。即使在混暗的灯光下,也透出一种沉厚的细腻质感。

不需入口,只看那汤色和扑鼻而来的香气,便让人觉得这是一锅顶级靓汤了。

“好香好香!这汤好!这汤好!”

“没想到修雪都尉的厨艺居然如此之好!”

一些没任务的考察团成员和护卫官兵们都围了过来,他们都对修雪的厨艺赞不绝口。

石荪这种菌类本身就是最好的增味品,只需几个便能成就一锅靓汤。它们可以跟任何一种肉类菜肴搭配,在提鲜的同时最大限度地保持食材的本味。

而多头蛇也是一种极为美味的食材,特别是它的骨髓,富含大量的鸟苷酸盐,是一种天然的鲜味剂。两者相遇后,更是产生了一种神秘的化合反应,产生了新的变化,变成一种更加复杂,层次更加丰富的鲜美。

不过,这锅汤还是只是今晚修雪厨艺展示的一部分。

另一只大锅里翻腾着卤汁,所有的卤料都是来自修雪的半位面。采用了八角、桂皮、小茴香、甘草、沙姜、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香、陈皮、罗汉果等十九种香料,以及生姜、葱,黄酒,盐,虾酱,蜂蜜,蚝油,酱油等多种调味品调制而成。

卤汁散发着惊人的异香,多头蛇的下水、剔骨肉,还黑暗精灵送来的地猪肉和下水,在里面翻腾。

卤制了大约二十分钟,修雪把这些东西捞出来,摆在巨大的案板上。

“刀子!”修雪举起双刀。

旋即,刀光如霜雪降临,所有的卤肉都被剁成了黄豆大小的肉丁。刀光旋即又滚到另一个案板上,被清理出来的多头蛇脂肪瞬间也变成了一粒粒玉米粒大的肉丁。

另外一个炒锅已经烧热,细丁状蛇油脂肪被倒入锅里。

“哗啦哗啦~~~”

清亮的油脂很快被高温逼出,脂肪缩小,变成一粒粒金黄色的方块。

修雪放入姜片、蒜末、葱段、香叶,顿时一股香气爆出锅外。刚才切好的卤肉丁被无形的巨手抓起丢进锅里。

翻炒出味之后,修雪又往里面放进了番茄酱、柠檬片和薄荷叶,再加入高汤、调料,熬成了一锅杂酱浇头。

修雪在忙活的时候,几个帮厨在旁边揉面和面。虽说是帮厨,但是龙巢团的帮厨也不是一般人能干得到,他们这些帮厨放外面去,也能在很多饭店当大厨甚至主厨了。

他们的手法都相当纯熟,相当飘逸。揉面时的动作行云流水一般,让人目不暇接,面粉就像有灵性一般,在他们手中上下翻飞,慢慢成型。

那种节奏美感,哪怕是外行人也能看出其功力相当深厚。

当然深厚啦,这群帮厨的挑战等级都有5-7级了。哪怕他们都没正经学过战斗技术,但是光是凭着基础属性,就能轻松放倒十几条壮汉。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

小说推荐:《穿进同人文怀了影帝的崽》《从泰坦尼克号开始》《国医》《文豪1978》《预支未来,修出个人间武圣!》【奇幻小说网】《和无数个我互相帮助》【天悦小说网】【好看书吧】《娱乐春秋

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

新书推荐

一剑镇万古玄途之陈万辉诡道龙纹九霄:通天太子穿越后,系统变成白噪音了怎么办魔门送葬:开局被女帝逆推一首劝学诗,我成儒道标杆了开局签到混沌重瞳,鸿蒙万道体我都要退休了,你说剧情没开始?乱世武道:从矿工开始做起我练魔功无反噬,背刺青梅狂倒贴儒道:我靠抄诗无敌了灵元星之灵陆篇洪荒:悟性逆天,拜师石肌娘娘开局大限化神老祖,觉醒九星天赋我为天帝,镇压圣人不过分吧御兽:我的御主是位恶役大小姐变身龙妹,姐姐不要欺负我呀!苟道:修仙吉凶任我选炼物魔诀被天道赶出家门异世界游戏大师虎妖:雷法加持我的规矩就是规矩梦想想象的异世界浪龙仙本正宗异界召唤之君临天下开局剑池杂役,我靠铸剑证道成帝冥王的黑月光又掉马了诸天修仙实录神州大道经我在魔法门世界当领主混沌天心剑我非侠阴阳典叶无尘两界互穿,谁说牛马成不了仙?幻像重生天玄剑诀异世争霸魂斗魂废物系统和它的歹毒宿主