笔趣库

3. 鸡丝香菇粥

天才一秒记住【笔趣库】地址:bquku.com

风雨过后,凉意藏进春风,抚弄着树丫间的绿意与树下人的春衫,人们又只得换上略厚些的衣裳,抵抗凉风捉弄。

售了一个月的手抓饼,又逢雨天,无需出摊,江弥杉决定更换小吃,她挎着装着所需香料的竹篮,从药材店走出,一声哭喊穿过街道吸引住她目光。

:“四姑娘,救我……”

闻声望去,江弥杉瞧见一个将被捆走的姑娘,她被一团棉布又重新堵住口,泪眼朦胧地拼命望着弥杉,却在被托着往前走。

满街的人都被吸引住目光,又接着落至江弥杉身上,揣测二人之间会存在的关系。

江弥杉几步走下台阶,忽想起原主身边从小跟着的一个叫兰香丫鬟。

就算是年纪增长,但模样的变化也不大,完全对得上记忆中的兰香的脸。

如此,江弥杉走过去叫住人牙子,微微笑着:“这人合我眼缘,她我买了,出个价吧。”

人牙子上下打量眼前动人的女子,咽了下喉结,:“三两。”

手里这个,破了身、又还病着,说不定就将要没了,带回去还要寻医问药出钱,倒不如低价买了,喊高了,反倒卖不出去。

若是上街,江弥杉通常会带十几两银子,她没有多说付了钱,人牙子拿钱在手,松开绑在兰香身上的麻绳。

兰香如泄气的高脚气球人一般的瘫倒在地,想站起,却无力,只得抬着哭红的泪眼望着江弥杉。

在江弥杉扶起她时,兰香气若游丝地开口,满语哀伤:“兰香还以为,这辈子再也见不到四姑娘了……”

兰香身上烫得似火炉,江弥杉费力地架着兰香,安抚:“没事了,没事了,我带你回家。”忽略众人奇怪地注视,两人慢慢走离。

收拾屋子,请医问药,忙碌至正午,原本要卤的肉还挂在背光阴凉的木架上,挎回家的竹篮也原样未动。

灶上的砂锅里熬着粥,飘出缕缕鲜香。

一旁,江弥杉拿起陶盖,亮光投入就不见天日的罐中,水泡从青绿的豇豆中挤出,咕嘟一响,发酵中的酸味应声冒出。

江弥杉夹起几条豇豆,下方的卷心菜叶露出,豇豆放至案板上,她接着夹了几叶卷心菜。

刀快速起落,长段的豇豆手起刀落间成了小段,恰好能装满巴掌大的白瓷碗,她接着快刀切断三四片卷心菜,刀面盛着,放进另一个白瓷小碗。

案板淌满酸汁,江弥杉提着案板上的吊环,拎至墙边放着的木桶上,弯腰打一瓢水冲洗,用软帕擦干,再挂回墙上的原处。

墙上挂着大小案板,常用的就三个,分别用于切熟物、生食以及腌制的各种泡菜。

江弥杉又思索了片刻,宫里做膳食,吃粥时习惯配几道小菜,除去腌菜,通常还会配几道熟食。

只有腌菜的确太单调,那便再做一道小炒肉吧!

从挂着的五花上割下一小段,洗去血水,提取肉上的筋,横刀,眨眼见切成厚度均等的肉片。

葱姜、胡椒、盐拌匀,腌制祛腥,当天宰杀的猪,腥味更浅,江弥杉在市集逛了一圈,才挑得这几条肥瘦均匀的五花。

又有粥香飘来,江弥杉走至砂锅前,揭开锅盖,浓郁的烟气消散后,缤纷映入眼帘。

橘红的胡萝卜、棕黑的香菇、淡黄的鸡丝与鸡蛋点缀着浓稠的白米花。

搅拌间,道道米香扑鼻而来。

此刻炉眼内的火弱弱飘着,江弥杉又盖上锅盖,由小火悠悠地催米油。

肉是简单的小炒,控出五花在煎炒时冒出的过多的油,脂层凝聚,味道会更香,接着倒入少许酒去腥,翻炒够后盛入碗里备用。

再借着留在锅底的猪油直接放入葱段与蒜末,翻炒出浓郁的葱蒜香。

最后倒入猪肉一齐翻炒,加入少许酱油、盐、砂糖调味。

肉片微微泛着酱油的棕黄,脂层丰腴,连接油亮的瘦肉。

菜已齐全,江弥杉盛起两大碗粥,接着放撮浓绿的香葱在中间,放入托盘,抬起走出厨房。

喝过红糖姜茶,兰香很快发了汗,身上力气也回来了少许,忽闻饭菜香,她侧身望去,就见江弥杉端着托盘走近。

兰香暗暗觉得悲哀,低喃:“姑娘……”

江弥杉先将盘放至八仙桌,笑着扶起兰香,随后搬来一张小炕桌摆上床,才去端托盘。

兰香望着勾得她馋虫蠢蠢欲动的饭菜愣住了,姑娘何时有这般好手艺了?

江弥杉看她疑惑,解释道:“我在点膳司时,跟着御厨学了些手艺。”

:“尝尝味道如何。”

提到宫里,兰香不免想起几年前的事,吸吸鼻子,即便心中已有所感,但还是挣扎着问:“夫人、太太呢?”

脑海里浮现生离死别时的肝肠寸断,如鲠在喉,江弥杉沉默片刻,只说得出三个字:“都不在了。”

斩立决的旨意才出,内监就到狱里告诉了她们这个消息,母亲、嫂嫂们悲愤欲绝,很快就自尽了。

某日醒来,原主入目就是几具吊在梁上的亲人,以及一封母亲留下的血书,告诉她要活下去,江家不能都是枉死的鬼。

至今,家人的尸首埋在何处都尚未知晓,纵然之后入了宫,也无法光明正大的立牌位祭拜。

兰香捏着勺,再忍不住,滴下泪珠。

江弥杉平复心情,安慰道:“如今冤案平反,皇上开恩准我出宫,这宅子就是朝廷赐我的,爹娘、哥哥、嫂嫂们的牌位都能光明正大地放着,待你身体养好,便去祭拜她们。”

这些年,姑娘必定更苦。

兰香忍着难过,点头,吃下一口粥。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

《我凭美食拿下挑嘴指挥使》转载请注明来源:笔趣库bquku.com,若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

新书推荐

表妹不欲攀高枝空间通古今,搬空全村去逃难穿越三国:姐妹同心哇!女总裁是皇帝千万别惹,疯批皇后手段狠三魂七魄归位死遁五年,被初恋陛下抓回来落在荒年崽崽很闲这个修仙过于日常农门贵妻,离家四年的夫君成太子了神偷为尊:逆天夫君,请别拽万界神豪:咸鱼倒卖记穿越恶女称霸,专收恶人库房悍女麴凰驭龙婿综影视之从安陵容开始当卷王种田科举两不误,二人携手奔小康身体互换,我被冷面摄政王赖上了折红鸾离人终成相思意闺蜜齐穿书,太子将军成弃夫穿成恶妇不装了,天灾将至赶紧逃谬接瑶华枝疯批奶娃又在虐渣渣被退婚后,我绑定系统商城开大!修仙之我让剑圣入赘诱梦腹黑小阎王,带着剧透狗转世了嫡妹抢世子?我嫁权臣小叔当婶婶我一绿茶绑定人夫系统?不合适吧两次抛弃替身仙尊徒弟后他黑化了我是主母,也是孟婆养的面首成了摄政王,我被迫躺平换亲十年后,残疾死对头为我哭红眼快穿之好孕娇软美人菜窖通古今我让落魄王爷反败为胜开局就报仇我能统御万鬼我靠好运壮大家族重生大庆:咸鱼公主只想赚钱旅游从冒牌上尉开始成为帝国皇帝横空出世的娇帝君