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谢宛有自己的打算，免不了还要多嘱咐两句，“大哥,等播种的时候，可千万要和我说声,我这边抽时间回来一趟。这播种子的时候，我想试试别的法子。”
“行，弟妹你放心吧，我给记着呢，提前三天就和你说。”
“大哥做事总是让人放心的。”
交代好了后，谢宛和王池就一起领着家人进城了。
这次的心境和上次又不一样了。这一次，他们是彻底的没有了拖累，能够安安心心的走上他们的奋斗之路。
谢宛坐在马车上看着自己的那块地，心里舒坦极了。现在她已经可以在自己的土地上施展拳脚了，等再赚点钱，她就回来盖庄子，盖农场，挖池塘，以后家里吃的粮食和鱼肉都是自家产的，坐在家里就有吃的，这种日子可真是比什么都美啊。
光是想着，谢宛就觉得乐呵的不得了。
哎，银子银子，这次去了城里，一定要好好好的挣钱！
店子里的工人还要等一天才来上工，谢宛他们到了店子里后，就开始清点财产了，防止过年期间少了什么。好在他们的东西也不算贵重，店子也小，倒是没有被盯上。
等清点完了以后，谢宛就开始琢磨着年后要办的营生了。
这马上天气就要热起来了，火锅生意不必后世有空调和冰啤酒，这种时候热了可是没有市场了，她不得不考虑火锅店转型的事情。如今天气还稍微有点儿冷，倒是能坚持半月左右，半月后，可就得上新花样了。
她憋在房里仔细琢磨了一番，决定火锅店改成烧烤店了。
这不管什么时候，烧烤可是纯利润啊。关键是这条街晚上热闹，逢节日的时候还能开夜市呢，到时候她再酿些果酒，就再好不过了。
说干就干，谢宛把火锅店的事情交给了谢安后，自己就回了房间准备画烧烤用的炉子了。
烧烤的炉子倒是比较普通，特别是这种烧炭的，也不需要什么技术活，谢宛画了个大概的形状，又开始画钳子和铁盘的样子了。
等东西画好了后，她就马不停蹄的去找西街的铁匠了。这些东西打造起来没半个月还真不行，所以她要趁着这段时间赶紧的把东西给做好了，等天气热起来了，正好衔接上去。
晚上吃饭的时候，谢宛就把自己的决定给告诉了大家。
谢安诧异道：“姐，这烧烤是何物？”
“就是把肉和菜啊放在炭火上面烘烤，加上一些特定的作料，保管你们吃了第一次还想吃第二次，当然了，这还得等咱们的炉子出来。”
谢刘氏担忧道：“这烤东西人人都会，会不会不来咱家吃啊。”
“这个不会，他们有自己的东西，咱们家也有自己的法子。”自己就不信了，烤肉方式能偷学，这配方还能偷走了。
家里人也搞不懂做生意的事情，不过听着谢宛说能挣钱，倒是都挺支持的。
之前剩下的一些转型资金就用来作为烧烤工具的资金。幸好火锅和烧烤很多的食材都是通的，火锅的炉子倒是可以用来作为自助烧烤的炉子用，不过这之前，她得先露两手，把烧烤给做出去之后，再做自助的生意。
天气渐渐暖和起来，和谢宛想的一样，火锅的生意果然大不如之前了。每日的进账都赶不上之前的三分之一。
月底的时候，谢宛终于开始了烧烤的宣传计划。
与之前的宣传方式不同，谢宛这次除了发宣传单以外，还专门支了一个烧烤摊子在大门口，边烤着，边让虎嫂子领着几个嫂子端着烤好的小肉串和青菜土豆片门给大家免费品尝。
一些好奇的人看着这免费的，也免不了尝试一口，等吃了一口之后，发现味道果然很特。
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